Schär

Schär – eksperts un neapstrīdams Eiropas tirgus līderis bezglutēna pārtikas izstrādē un ražošanā.

Schär stratēģija jau vairāk kā 30 gadus ir uzlabot cilvēku, kas slimo ar celiakiju, dzīves kvalitāti, piedāvājot inovatīvus pārtikas risinājumus.

Uzņēmums lielu uzmanību pievērš ne tikai jaunu produktu izstrādei, bet arī esošo produktu garšas uzlabošanai, saglabājot kvalitāti un ievērojot pārtikas drošības standartus un augstās prasības.

 

Produktu sortiments

Schär produktu sortimentā ietilpst milti, maizes maisījumi, maize, makaroni, uzkodas, cepumi un saldumi un graudaugu pārslas.

 Maize

Pan Carré – klasiska sagriezta baltmaize bez glutēna, kviešiem un laktozes, pagatavota tikai no dabiskām izejvielām. Maizei nav pievienotas olas, piens un soja. Nesatur konservantus. Mīksta un ar labu garšu. Var pagatavot veselīgus grauzdiņus, garšīgas sviestmaizes un citas uzkodas.

Neto svars: 400 g (2 x 200 g)

 

Rustico – dažādu graudu maize bez glutēna, kviešiem un laktozes, bagāta ar šķiedrvielām. Rupja maluma griķu, prosas un rīsu milti piešķir maizei veselīgu garšu. Pagatavota tikai no dabiskām izejvielām. Maizei nav pievienotas olas un piens. Tikai nedaudz margarīna vai sviesta un Rustico kļūs neatvairāms!

Neto svars: 450 g

 

Bon Matín – saldināta maize no dabiskām izejvielām, bez glutēna, kviešiem un laktozes. Maizei nav pievienota soja un piens. Tik viegla, mīksta un garšīga! Jaunā recepte padara saldās Bon Matin bulciņas neatvairāmi kārdinošas. Uzliec medu, ievārījumu vai sviestu, protams – bez glutēna un laktozes – un baudi šo lielisko maizi. Pasaldini savu dienu!

Neto svars: 200 g

Ertha – rupja maluma graudu maize, kas nesatur glutēnu, kviešus un laktozi. Patiesa un veselīga garša no Ziemeļeiropas. Jaunums Schär produktu grozā. Praktisks iepakojums un vienmēr svaiga graudu maize jūsu ikdienas maltītēm.

Neto svars: 400 g

Milti

 

BREAD MIX B – bezglutēna miltu maisījums maizei, kas nesatur arī kviešus un laktozi. Miltiem nav pievienota soja, olas un piens. Ideāli piemēroti maizes un picas mīklas pagatavošanai, kā arī visām rauga mīklas receptēm. Klausiet savai sirdij un cepiet savu maizes klaipu, bulciņas, picu vai ogu maizi. Pateicoties miltu Bread Mix B lieliskajām īpašībām, jūsu maize briedīs un cepsies brīnišķīgi!

Neto svars: 1 kg

Uzkodas

 

Salinis – sāļie bezglutēna kliņģerīši, kas nesatur glutēnu, kviešus un laktozi. Kliņģeriem nav pievienots nedz piens, nedz olas. Mazie, sāļie un kraukšķīgie bezglutēna kliņģerīši iepriecinās jūs jebkurā diennakts laikā un dzīves situācijā. Baudiet tos!

Neto svars: 60 g

Cepumi un saldumi

 

Biscotti con cioccolato – bezglutēna šokolādes cepumi, kas izgatavoti, izmantojot tikai dabiskas izejvielas. Nesatur glutēnu un kviešus. Ideāli piemēroti kā uzkoda starp ēdienreizēm, kad sakārojas kumosiņš kaut kā salda.

Neto svars: 150 g

Pepitas – bezglutēna cepumi ar šokolādes gabaliņiem, kas pagatavoti tikai no dabiskām izejvielām. Nesatur kviešus. Šokolādes cepumi, kurus var baudīt jeburā brīdī. Iesāc dienu ar pāris cepumiem un glāzi piena!

Neto svars: 200 g

Snack – šokolādes vafeles ar lazdu riekstiem, bez glutēna un kviešiem, pagatavotas tikai no dabiskām izejvielām. Nesatur kviešus, arī olas nav pievienotas. Labs enerģijas avots. Kraukšķīgās vafeles, pildītas ar riekstu krēmu un pārklātas ar gardu šokolādi iepriecinās ikvienu!

Neto svars: 105 g (3 x 35 g)

Schär produkti ir pieejami visās labākajās Latvijas aptiekās un lielveikalos.

Vairāk par Schär bezglutēna produktiem varat uzzināt uzņēmuma mājas lapā angļu valodā www.schaer.com vai šeit pievienotajā produktu katalogā latviešu valodā.


Celiakija

 

Kas ir celiakija?

 

Celiakija ir slimība, ko izraisa paaugstināta jūtība pret vairāku graudaugu sastāvā esošo glutēnu.

 

Celiakijas pazīmes

 

Tiklīdz tiek apēsts kaut kas ar glutēnu, vēderā sāk burkšķēt un sāpēt. Vēders var uzpūsties. Rodas nogurums un vājums. Tipiskākie simptomi ir caureja, nespēks, svara zudums, uzpūsts vēders, sāpes vēderā, vemšana un mazs augums, galvenokārt bērniem. Jāteic, ka ar šo slimību sirgst ne tikai bērni, bet arī pieaugušie. Katram cilvēkam celiakija izpaužas citādi.

 

Kas ir glutēns?

 

Glutēns ir olbaltumviela, kas ir dažās graudaugu šķirnēs. Glutēnu mēdz dēvēt arī par lipekli, jo tas tāpat kā līme savieno miltos samaltos graudus. Glutēnam piemīt vēl kāda būtiska īpašība: tas padara elastīgu un biezu maizes un picas mīklu. Tādēļ glutēns ir daudzos pārtikas produktos.

 

Ko iesākt, ja ir celiakija?

 

Ja uzstādīta diagnoze celiakija, atliek tikai viens: neēst glutēnu saturošus produktus. Drīkst ēst tikai tos produktus, kuros nav glutēna. Diemžēl pret celiakiju nav nekādu zāļu. Taču ēdiens mēdz būt patiesi gards arī bez glutēna. Šādus  bezglutēna produktus piedāvā ražotājs Schär, kura pārtikas produktu sortiments ir kvalitatīvs un ļoti plašs.

 

Ko drīkst ēst?

 

Drīkst ēst gaļu, zivis, olas, kartupeļus, rīsus, kukurūzu, prosu, riekstus, augļus un dārzeņus, pienu, jogurtu, sieru, sviestu, medu un marmelādi, augļu sulu, limonādi, tēju un speciālos bezglutēna produktus.

Droši ir tie produkti, kuriem ir emblēma ar norādi: garantēts bez glutēna, kā piemēram Schär bezglutēna produktiem. Šiem produktiem ir īpašs marķējums – pārsvītrota vārpiņa.

 

Ko nedrīkst ēst?

 

Noteikti nedrīkst ēst kviešus, auzas, miežus, rudzus, plēkšņu kviešus, picu, nūdeles, maizi, pārslas, musli, pīrāgus un cepumus, šokolādi ar graudaugiem. Jāuzmanās, ēdot desu, saldējumu un žāvētus augļus. Vienmēr ir nepieciešams pievērst uzmanību produkta sastāvam, jo daudzi pārtikas produkti satur glutēnu.